Zoeken
  1. » home
  2. » Neolea olijolie

Een geweldige extra virgin olijfolie is nu ook verkrijgbaar bij Party Support en Essie's Foodtruck: Neolea! De naam Neolea is afgeleid van het Griekse woord “jeugd” en is afkomstig uit de Kalamáta regio in Griekenland. Neolea wil op geen enkel vlak afbreuk doen aan de kwaliteit van hun olie. Ze hebben een nieuwe manier van koud persen ontwikkeld die het productieproces aanzienlijk heeft versneld. Dit hele proces verloopt onder gecontroleerde omstandigheden zodat de vijanden van olijfolie – licht, zuurstof en temperatuur – geen invloed hebben op de kwaliteit. Daarmee behoudt de olijfolie zoveel mogelijk van zijn voedingswaarde en smaak. Na het persen gaat de olijfolie in een speciale tank van Neolea waar zich geen zuurstof bevindt en er zodoende gedurende het jaar nauwelijks kwaliteitsverlies is. De olijfolie gaat pas de fles in op het moment dat het product wordt besteld, vandaar dat er dus altijd verse Neolea olijfolie beschikbaar is! De glazen flessen zijn wit geverfd en kunnen worden verpakt in een mooie, stevige koker.

Neolea wordt gebruikt door veel topkoks en uiteraard maakt Party Support er ook gebruik van bij hun catering. 
Neolea is te verkrijgen in verpakkingen van 50, 250 of 500 ml en wordt verkocht in Essie's foodtruck.

Kijk voor meer informatie en inspiratie op hun website